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Nuestra historia

¿QUIÉNES SOMOS?

Una empresa orgullosamente mexicana que reside en Monterrey, Nuevo León y que se caracteriza por ofrecer productos cárnicos de la más alta calidad en el mercado de las botanas y embutidos.


Creemos que no es necesario utilizar conservadores, aditivos, colorantes o saborizantes para lograr productos excelentes, por lo que estamos comprometidos a combatir las botanas chatarra y a utilizar ingredientes únicamente naturales y de la más alta calidad.


Produciendo así snacks cárnicos Gourmet: Altos en proteína, bajos en grasa, libres de harinas, reducidos en sodio y en azúcares simples.

¿DÓNDE SURGE EL PORLO?

Al hacer un análisis de las botanas qué el mercado Neoleonés ofrece en el 2010, nos dimos cuenta que la mayoría eran chatarra.


Teniendo en ese momento la idea de elaborar productos nutritivos y sin la necesidad de utilizar ingredientes secundarios que comúnmente se utilizan para bajar los costos.


Básicamente vimos la oportunidad de crear una botana que resalte por lo que es: por el cuidado con el que es producida, por la calidad de sus ingredientes y por el aporte nutritivo que les brinda a nuestros clientes. Y claro, por su exquisito sabor.

INGREDIENTES DE CALIDAD


Al trabajar con carniceros artesanos y con carne de primera, seleccionamos únicamente los mejores ingredientes para asegurar que la calidad pueda ser apreciada en nuestros productos finales por los consumidores. Por lo que cada ingrediente es seleccionado con suma delicadeza logrando así una armonía perfecta de sabores.


Sólo así producimos una botana de la que estamos orgullosos: con un sabor increíble y un valor nutricional que no vas a poder encontrar en ningún otro lugar.


Algunos de los orígenes de nuestros ingredientes son:

Carne de Res Libre Pastoreo
San Luis Potosí (La Huasteca Potosina)
Carne de Cerdo Libre Pastoreo
San Luis Potosí
Sal
Yavaros, Sonora
Chile Piquín
Santiago, Nuevo León (Piscado en el monte)
Chile Habanero
Yucatán
Chile de Árbol
Yahualica, Jalisco
Hierbas
Pesquería, Nuevo León

EL GANADO

Para nosotros es muy importante de donde viene nuestra carne, porque este es el principio de toda nuestra filosofía de calidad. Por lo que utilizamos únicamente animales considerados de libre pastoreo, es decir que hayan pasado gran parte o toda su vida pastando libremente.


Conoce nuestro producto final y descubre por qué nuestra carne es superior en sabor, calidad y nutrición.

EL EQUIPO

Conoce a la familia de El Porlo, un equipo muy unido que trabaja todos los días para crear tus botanas favoritas y comprometido con el servicio.

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¿QUIÉNES SOMOS?

Una empresa orgullosamente mexicana que reside en Monterrey, Nuevo León y que se caracteriza por ofrecer productos cárnicos de la más alta calidad en el mercado de las botanas y embutidos.


Creemos que no es necesario utilizar conservadores, aditivos, colorantes o saborizantes para lograr productos excelentes, por lo que estamos comprometidos a combatir las botanas chatarra y a utilizar ingredientes únicamente naturales y de la más alta calidad.


Produciendo así snacks cárnicos Gourmet: Altos en proteína, bajos en grasa, libres de harinas, reducidos en sodio y en azúcares simples.

¿DÓNDE SURGE EL PORLO?

Al hacer un análisis de las botanas qué el mercado Neoleonés ofrece en el 2010, nos dimos cuenta que la mayoría eran chatarra.


Teniendo en ese momento la idea de elaborar productos nutritivos y sin la necesidad de utilizar ingredientes secundarios que comúnmente se utilizan para bajar los costos.


Básicamente vimos la oportunidad de crear una botana que resalte por lo que es: por el cuidado con el que es producida, por la calidad de sus ingredientes y por el aporte nutritivo que les brinda a nuestros clientes. Y claro, por su exquisito sabor.

INGREDIENTES DE CALIDAD


Al trabajar con carniceros artesanos y con carne de primera, seleccionamos únicamente los mejores ingredientes para asegurar que la calidad pueda ser apreciada en nuestros productos finales por los consumidores. Por lo que cada ingrediente es seleccionado con suma delicadeza logrando así una armonía perfecta de sabores.


Sólo así producimos una botana de la que estamos orgullosos: con un sabor increíble y un valor nutricional que no vas a poder encontrar en ningún otro lugar.


Algunos de los orígenes de nuestros ingredientes son:

Carne de Res Libre Pastoreo
San Luis Potosí (La Huasteca Potosina)
Carne de Cerdo Libre Pastoreo
San Luis Potosí
Sal
Yavaros, Sonora
Chile Piquín
Santiago, Nuevo León (Piscado en el monte)
Chile Habanero
Yucatán
Chile de Árbol
Yahualica, Jalisco
Hierbas
Pesquería, Nuevo León

EL GANADO

Para nosotros es muy importante de donde viene nuestra carne, porque este es el principio de toda nuestra filosofía de calidad. Por lo que utilizamos únicamente animales considerados de libre pastoreo, es decir que hayan pasado gran parte o toda su vida pastando libremente.


Conoce nuestro producto final y descubre por qué nuestra carne es superior en sabor, calidad y nutrición.

EL EQUIPO


Conoce a la familia de El Porlo, un equipo muy unido que trabaja todos los días para crear tus botanas favoritas y comprometido con el servicio.

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